3月 132005
 

2005年03月13日(日)浄光寺

コンニャク芋からコンニャク作りです。組ごとに1kgの芋を皮をむいて、すり下ろします。手がかぶれないように手袋も完璧。各組いろんなコンニャク料理を創作です。コンニャクのフルーツポンチや、コンニャクのフライもありました。これだけのコンニャクを食べるのも初めてで、アクがちょっと残っているものもあり、舌が微妙にしびれたのは、ご愛嬌でしょうか。おいしかった。

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 投稿: on 2005年03月13日 9:00 AM

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